KÖRİ SOSLU MAKARNA YAPILIŞI..

Malzemeler:

200 gram makarna

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı köri

200 ml krema

Tuz ve karabiber

Yapılışı:

Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.

Bu sırada, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğan ile sarımsağı ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kısık ateşte soteleyin.

Köriyi ekleyin ve karıştırın. Köri kavrulduktan sonra kremayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Sos kaynamaya başladığında tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Makarnayı süzün ve sosla karıştırmak için tavaya ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra, köri soslu makarnanız servise hazırdır.