FIRINDA SEBZELİ PATATES..

MELİKE

Yönetici

11 ay önce oluşturuldu. — 1 saniye önce güncellendi

272
okunma

Bu tarifte verdiğim ölçüler yaklaşık olarak 4-6 kişilik bir porsiyon için uygundur. Tabii ki kişi sayısına ve porsiyon büyüklüğüne göre miktarları ayarlayabilirsiniz. Eğer daha fazla kişiye servis yapmak isterseniz malzemeleri artırabilirsiniz.
İşte size lezzetli bir fırında sebzeli patates tarifi:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates

1 adet kırmızı biber

1 adet yeşil biber

1 adet sarı biber

1 adet soğan

2 diş sarımsak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

Karabiber (isteğe bağlı)

Kekik (isteğe bağlı)

Maydanoz (servis için)

Yapılışı:

Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından küp şeklinde doğrayın.

Biberleri temizleyin ve doğrayın. Soğanı ve sarımsağı da doğrayın.

Geniş bir kapta patatesleri, doğranmış biberleri, soğanı ve sarımsağı birleştirin.

Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, sebzelerin yağ ve baharatlarla kaplanmasını sağlayın.

Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.

Sebzeleri hazırladığınız tepsiye yayın ve üzerini streç filmle kapatın. Böylece sebzelerin buharlaşmasını engelleyerek daha yumuşak olmasını sağlayacaksınız.

Önceden ısıtılmış 200 derece (400 Fahrenheit) fırında sebzeleri yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Sebzeler yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin.

Pişen fırında sebzeli patatesi fırından çıkarın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serperek servis yapın.

Bu fırında sebzeli patates tarifi, yanında et yemekleri veya salatalarla birlikte servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!